{"id":1064,"date":"2026-08-21T19:10:06","date_gmt":"2026-08-21T19:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/?p=1064"},"modified":"2026-08-21T19:10:06","modified_gmt":"2026-08-21T19:10:06","slug":"10-resep-olahan-udang-lezat-dan-mudah-untuk-dicoba-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/10-resep-olahan-udang-lezat-dan-mudah-untuk-dicoba-di-rumah\/","title":{"rendered":"10 Resep Olahan Udang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah"},"content":{"rendered":"<h1>10 Resep Olahan Udang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah<\/h1>\n<p>Udang adalah salah satu bahan makanan laut yang paling digemari di banyak tempat di dunia. Selain rasanya yang lezat, udang juga kaya akan nutrisi seperti protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Apakah Anda seorang pencinta seafood yang ingin mencoba resep-resep baru di dapur? Berikut adalah 10 resep olahan udang yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.<\/p>\n<h2>1. Udang Saus Padang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang segar<\/li>\n<li>1 buah bawang bombay, iris tipis<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>5 sdm saus tomat<\/li>\n<li>3 sdm saus sambal<\/li>\n<li>1 sdm saus tiram<\/li>\n<li>Garam dan gula secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Bersihkan udang dan buang kepalanya.<\/li>\n<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk merata.<\/li>\n<li>Masukkan udang, lalu tambahkan garam dan gula. Masak hingga udang berubah warna.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>2. Udang Goreng Tepung<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang sedang<\/li>\n<li>100 gram tepung terigu<\/li>\n<li>50 gram tepung maizena<\/li>\n<li>2 butir telur<\/li>\n<li>Garam dan merica secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Cuci bersih udang dan lumuri dengan garam dan merica.<\/li>\n<li>Campur tepung terigu dan maizena.<\/li>\n<li>Kocok telur hingga berbusa.<\/li>\n<li>Celupkan udang ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.<\/li>\n<li>Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>3. Udang Bakar Madu<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang besar<\/li>\n<li>3 sdm madu<\/li>\n<li>2 sdm kecap asin<\/li>\n<li>1 sdm jus lemon<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, parut<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Kupas udang dan sisakan ekornya.<\/li>\n<li>Campur madu, kecap asin, jus lemon, dan bawang putih.<\/li>\n<li>Rendam udang dalam campuran saus selama 30 menit.<\/li>\n<li>Bakar udang sambil sesekali dioles dengan sisa marinasi.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>4. Sup Udang dan Jagung<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>250 gram udang kecil<\/li>\n<li>1 kaleng jagung manis<\/li>\n<li>1 liter kaldu ayam<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>Seledri secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis bawang putih hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan kaldu ayam dan jagung, masak hingga mendidih.<\/li>\n<li>Tambahkan udang dan seledri, masak hingga udang matang.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>5. Udang Asam Manis<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>300 gram udang<\/li>\n<li>5 sdm saus sambal<\/li>\n<li>3 sdm saus tomat<\/li>\n<li>1 sdm saus inggris<\/li>\n<li>1 sdm gula pasir<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis udang hingga warna berubah.<\/li>\n<li>Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus inggris, dan gula. Aduk rata.<\/li>\n<li>Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam udang.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>6. Udang Kari Kelapa<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang<\/li>\n<li>200 ml santan<\/li>\n<li>2 sdm bubuk kari<\/li>\n<li>1 bawang bombay<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tumis bawang bombay hingga layu.<\/li>\n<li>Masukkan bubuk kari dan masak hingga harum.<\/li>\n<li>Tambahkan udang dan santan, lalu masak hingga udang matang dan saus mengental.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>7. Minyak Udang Bawang Putih<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>spageti 250 gram<\/li>\n<li>300 gram udang<\/li>\n<li>5 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>3 sdm minyak zaitun<\/li>\n<li>Daun peterseli secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Rebus spageti hingga al dente.<\/li>\n<li>Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan udang dan daun peterseli, masak hingga udang matang.<\/li>\n<li>Tambahkan spaghetti, aduk rata.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>8. Tempura Udang<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>300 gram udang<\/li>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>100 gram tepung tempura<\/li>\n<li>Air es secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Campur tepung tempura dengan air es hingga berbentuk adonan p&acirc;te &agrave; frire.<\/li>\n<li>Celupkan udang ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecokelatan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>9. Udang Rica-Rica<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>500 gram udang<\/li>\n<li>10 buah cabai merah<\/li>\n<li>2 buah tomat<\/li>\n<li>5 siung bawang putih<\/li>\n<li>5 siung bawang merah<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Cara Membuat:<\/h3>\n<ol>\n<li>Haluskan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih.<\/li>\n<li>Tumis hingga harum, lalu masukkan udang.<\/li>\n<li>Masak hingga bumbu meresap dan udang matang.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>10. Udang Tumis Kangkung<\/h2>\n<h3>Bahan-bahan:<\/h3>\n<ul>\n<li>300 gram udang<\/li>\n<li>1 ikat kangkung<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>3<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 Resep Olahan Udang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah Udang adalah salah satu bahan makanan laut yang paling digemari di banyak tempat di dunia. Selain rasanya yang lezat, udang juga kaya akan nutrisi seperti protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Apakah Anda seorang pencinta seafood yang ingin mencoba resep-resep baru di dapur? Berikut adalah 10 resep olahan udang yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. 1. Udang Saus Padang Bahan-bahan: 500 gram udang segar 1 buah bawang bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm saus tomat 3 sdm saus sambal 1 sdm saus tiram Garam dan gula secukupnya Cara Membuat: Bersihkan udang dan buang kepalanya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk merata. Masukkan udang, lalu tambahkan garam dan gula. Masak hingga udang berubah warna. 2. Udang Goreng Tepung Bahan-bahan: 500 gram udang sedang 100 gram tepung terigu 50 gram tepung maizena 2 butir telur Garam dan merica secukupnya Cara Membuat: Cuci bersih udang dan lumuri dengan garam dan merica. Campur tepung terigu dan maizena. Kocok telur hingga berbusa. Celupkan udang ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. 3. Udang Bakar Madu Bahan-bahan: 500 gram udang besar 3 sdm madu 2 sdm kecap asin 1 sdm jus lemon 3 siung bawang putih, parut Cara Membuat: Kupas udang dan sisakan ekornya. Campur madu, kecap asin, jus lemon, dan bawang putih. Rendam udang dalam campuran saus selama 30 menit. Bakar udang sambil sesekali dioles dengan sisa marinasi. 4. Sup Udang dan Jagung Bahan-bahan: 250 gram udang kecil 1 kaleng jagung manis 1 liter kaldu ayam 2 siung bawang putih, cincang Seledri secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu ayam dan jagung, masak hingga mendidih. Tambahkan udang dan seledri, masak hingga udang matang. 5. Udang Asam Manis Bahan-bahan: 300 gram udang 5 sdm saus sambal 3 sdm saus tomat 1 sdm saus inggris 1 sdm gula pasir Cara Membuat: Tumis udang hingga warna berubah. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus inggris, dan gula. Aduk rata. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam udang. 6. Udang Kari Kelapa Bahan-bahan: 500 gram udang 200 ml santan 2 sdm bubuk kari 1 bawang bombay Garam secukupnya Cara Membuat: Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bubuk kari dan masak hingga harum. Tambahkan udang dan santan, lalu masak hingga udang matang dan saus mengental. 7. Minyak Udang Bawang Putih Bahan-bahan: spageti 250 gram 300 gram udang 5 siung bawang putih, cincang 3 sdm minyak zaitun Daun peterseli secukupnya Cara Membuat: Rebus spageti hingga al dente. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum. Masukkan udang dan daun peterseli, masak hingga udang matang. Tambahkan spaghetti, aduk rata. 8. Tempura Udang Bahan-bahan: 300 gram udang 1 butir telur 100 gram tepung tempura Air es secukupnya Cara Membuat: Campur tepung tempura dengan air es hingga berbentuk adonan p&acirc;te &agrave; frire. Celupkan udang ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecokelatan. 9. Udang Rica-Rica Bahan-bahan: 500 gram udang 10 buah cabai merah 2 buah tomat 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah Cara Membuat: Haluskan cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga harum, lalu masukkan udang. Masak hingga bumbu meresap dan udang matang. 10. Udang Tumis Kangkung Bahan-bahan: 300 gram udang 1 ikat kangkung 3 siung bawang putih, cincang 3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[578],"class_list":["post-1064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-olahan-udang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1064"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1066,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1064\/revisions\/1066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gulenicoffeeandresto.id\/artikel\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}